Las buenas prácticas de manejo del ensilado durante el proceso de alimentación nos ayudan a minimizar el deterioro que sufre el forraje cuando es expuesto al aire. En presencia de oxígeno, las levaduras del forraje ensilado comienzan a proliferar y usan el ácido láctico como sustrato energético produciendo dióxido de carbono, agua y calor. La desaparición de ácido láctico conlleva a un aumento del pH lo que favorece que otros microorganismos perjudiciales (mohos y bacterias) empiecen a crecer resultando en …
Uso de sólidos de estiércol reciclado para encamado.
In English: Recycled Manure Solids as Bedding
Los sólidos de estiércol reciclados (SER) se obtienen mediante la separación mecánica de estiércol procedente de los pasillos en las instalaciones con cubículos. El gran incremento en el precio de los materiales usados tradicionalmente para el encamado ha provocado que los SER se estén convirtiendo en un material cada vez más común en las explotaciones lecheras. El bajo costo de producción de los SER, junto con la elevada disponibilidad de éstos en las …
Rutinas Apropiadas de Ordeño
Actualmente la producción lechera ha alcanzado unos niveles de competitividad que requieren mayores exigencias de eficiencia productiva independientemente de las diferentes condiciones de manejo o sistemas de explotación lechera. Por esta razón, el productor lechero necesita identificar las fallas o puntos débiles de su explotación y mejorar estos factores para incrementar la eficiencia productiva en su lechería.
Si usted está interesado en la producción de leche especializada u orgánica, lea este enlace.
Uno de los ámbitos importantes a mejorar …
Estrategias de Enfriamiento Durante el Estrés por Calor
In English: Cooling Strategies During Heat Stress
Introducción
El estrés por calor (EC) puede ser considerado como la suma de todas las fuerzas que actúan sobre la vaca para aumentar la temperatura corporal sobre los límites normales. Es difícil para una vaca lechera en un ambiente caluroso alcanzar su más alto potencial de producción de leche o fertilidad. Los ajustes fisiológicos que ésta realiza para prevenir un alza en su temperatura corporal durante el EC ayudan a prevenir la muerte
Estrategias para Mejorar la Reproducción Durante el Verano
In English: Strategies to Improve Reproduction During Summer
Mensajes A-Llevar
- Estrés por calor puede ocurrir en casi todo sitio, pero su duración varía entre localidades
- El estrés por calor puede afectar negativamente todos los aspectos de la reproducción. Estos efectos pueden ocurrir dentro de días.
- El estrés por calor aumenta las pérdidas embrionarias y reduce la expresión del celo, la calidad y el tamaño de los embriones, las hormonas y la función inmunológica. Estos efectos pueden ocurrir dentro de días.
La Economía del Estrés por Calor: Implicaciones para el Manejo
In English: Economics of Heat Stress: Implications for Management
Introducción
Prácticamente todo el sur de los Estados Unidos y las áreas cerca del ecuador están sujetas a periodos extendidos de climas cálidos que causan estrés en la vaca lechera en lactancia. Las vacas poseen zonas óptimas de temperatura dentro de la cual no hay un gasto adicional de energía por encima del mantenimiento para calentar o enfriar el cuerpo (West, 2003). Esta zona termo-neutral para el ganado lechero se ha …
Importancia y Manejo del Calostro en el Ganado de Leche
IMPORTANCIA Y MANEJO DEL CALOSTRO EN EL GANADO DE LECHE
Introducción
El sistema inmune de la ternera al nacimiento es inmaduro e incapaz de producir suficientes inmunoglobulinas (Ig) para combatir infecciones (Sasaki et al., 1983). Adicionado a ello, la estructura de la placenta bovina previene la transferencia de Ig séricas de la madre al feto antes del nacimiento (Nocek et al., 1984; Argüello et al., 2005). Consecuentemente, la ternera nace sin inmunidad humoral (anticuerpos) adecuada y depende casi totalmente de …
Becerras Prepúberes y Producción de Leche
Respuesta al Cambio en la Relación de Proteína a Energía en el Crecimiento, Eficiencia Alimenticia y Desarrollo de la Glándula Mamaria en Becerras Prepúberes y Producción de Leche en la Primera Lactancia y de por Vida
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Requerimientos de nutrientes para el crecimiento – Nuevos conceptos
El NRC (1989) recomienda una ganancia de peso diaria en promedio (GDP) de 700g/d para razas grandes de vaquillas …
Fósforo: Importancia, Problemas Ambientales y Requerimientos en Ganado de Leche
FOSFORO: IMPORTANCIA, PROBLEMAS AMBIENTALES Y REQUERIMIENTOS EN GANADO DE LECHE
INTRODUCCION
El fósforo (P) es esencial para todos los organismos vivos y es uno de los principales nutrientes para el crecimiento animal. El P está presente en cada célula del cuerpo y tiene más funciones que cualquier otro elemento mineral (Ternouth, 1990; NRC, 2001). El fósforo es también un constituyente importante de la leche, y por lo tanto es requerido en grandes cantidades por vacas con altos niveles de producción.…
Hechos Sobre la Desinfección de Los Pezones
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¿Cómo Trabaja la Desinfección del Pezón Luego del Ordeño?
La tasa de nuevas infecciones de la ubre está relacionada con el número de patógenos causantes de mastitis en la punta del pezón. Desinfectar los pezones con un agente germicida inmediatamente después del ordeño mata a la mayoría de los patógenos en los pezones. Esto a su vez reduce las probabilidades de que esos patógenos entren a la ubre
La desinfección …